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こんばんは!

最近は、夏風邪にやられてしまい食欲がなく栄養が全然摂れていませんでした(-_-;)
ということもあり、うなぎを食べてきました!

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うなぎはビタミンが豊富で、夏バテにはもってこいの食べ物ともいわれていますよね(*^^*)
私が食べたのはひつまぶしですが、とっても美味しくておだしをかけたらさっぱりしてたくさん食べられました♪

うなぎは、ビタミンA、B1、B2、D、EやDHA、EPA、 ミネラル(鉄、亜鉛、カルシウム)など身体に大切な栄養素が大変豊富な事でも有名ですが、とくに突出しているのがビタミンAだそうです!
うなぎ1匹で成人が1日で必要とする量を充分に満たしてくれるそうですよ!
このビタミンAは目の働きを良くする効果があると言われているので、デスクワークの方や日頃目を酷使するお仕事の方には良いかもしれませんね!

疲労回復の効果以外にも、視力の低下や皮膚などを健康に維持する美容効果、脳卒中の予防、口内炎、丈夫な骨の維持、高血圧の予防などさまざまな効果があるのでとっても万能です!

しかも、低カロリーですので体にとても嬉しいことしかないですよね!!

みなさんもうなぎを食べて栄養をつけてくださいね!!

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