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大桶谷名物・黒たまご (*^^*)

 

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こんばんは!

箱根の黒たまごをゲットしてきました(*´▽`*)
箱根山の5月から火山活動に伴う規制で製造を中断していましたが…
11月15日に復活!!

ブログ画像

1つ食べれば寿命が7年延びると言われている黒たまご…2個
食べたので、私は14年寿命が延びたはずw

大桶谷に沸く温泉地でたまごをゆでると、温泉地の土壌養分で
ある鉄分が付着し、これに硫化水素が反応して黒色の硫化鉄と
なって黒い殻のゆで卵ができるらしいです(^^♪
実験によると…通常のたまごと比べると、うまみ成分が約20%
も高いことが明らかになっているそうです。

その日に製造したものだけを販売しているので、出来立てホカホカ
で食べれます。殻が熱いので注意してください!

皆様も特別なたまごを味わってみてはいかがでしょうか(*^^*)

 

明日のご予約状況

 

明日は10時~短いコースのみご案内可能となっております。

お気軽にお問い合わせください!

みなさまのご来店楽しみにお待ちしております(^^♪

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