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ローストビーフのよさ

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こんばんは

 
お肉って色々あると思うんですが、
その中でもヘルシーと言われるローストビーフ!
 
居酒屋やカフェに行った時に見かけることもしばしば…
 
実際にどうなの?と思ったりするんですけど、
ローストビーフ100gあたり約200kcal、焼肉のはらみだと100gあたり約350kcal
サーロインステーキでは約500kcalになるんです!!
 
ブログ画像
 
ローストビーフはしっかり噛んで食べることが必須ですが、
タンパク質を多く含んでいて、タンパク質は胃の中で消化されるまでに
時間がかかってしまいます。
このことからローストビーフは満腹感が持続しやすく
ダイエッターの人からも注目されているメニューなんです(^^)/
 
しかし、注意しなければいけないのが
ローストビーフにかけるタレですね…(‘_’)
 
ローストビーフによくかけるグレービーソースですが
肉汁にバターを合わせて調理する為、カロリーや脂肪分が高くなりがちです。
カロリーを抑えたい場合は、ポン酢などのあっさりとしたものに変えたり
れもんをかけて脂肪の吸収を抑えるのもいいですね!

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